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芡實是典型的藥食同源的植物,台中犀利士哪裏有賣既是高級的藥材,也是美味的食材,芡實的營養價值在很多古書中都有記載,台中犀利士哪裏買被人稱之為「水中人參」。

那麼芡實的功效與作用是啥?

芡實怎麼吃比較好呢?

一起來看看吧!

芡實到底是什麼?

芡實是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一,也是一味常用的藥食兩用藥材。古書稱之為「嬰兒食之不老,老人食之延年」。

芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁,台中威而鋼哪裏買得到因為它的果實很像雞頭,所以又稱「雞頭米」、「雞頭肉」。

犀利士學名藥養生學認為,芡實能益脾胃、抗衰延年,台中威而鋼哪裏有賣是女人的「不老米」,男人的「長壽米」。

歷史記載蘇東坡每天將剛煮熟的芡實取1粒放入口中,細嚼慢咽,台中威而鋼哪裏買每日吃上10~30粒用來養生,到老年仍然身健體壯,面色紅潤,桃園延時噴霧劑哪裏買得到才思敏捷。

芡實的功效和作用

犀利士學名藥認為,芡實性平味甘澀,具有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的功效。《神農本草經》認為,桃園延時噴霧劑哪裏有賣芡實「主濕痹,腰脊膝痛,補中,桃園延時噴霧劑哪裏買益精氣,強志,令人耳聰目明。久服輕身不飢,桃園果凍威而鋼哪裏買得到耐老」。

芡實入脾、腎經,既能益腎,又能健脾,桃園果凍威而鋼哪裏有賣能提高人體的免疫力,祛病強身,延年益壽,桃園果凍威而鋼哪裏買是平補之佳品。

芡實的補腎效果強於山藥,祛濕效果優於紅小豆,鎮靜效果強過蓮子,桃園增大按摩膏哪裏買得到可以說是一種被埋沒的補益佳品。

1.抗氧化和心肌缺血

現代藥理研究表明,芡實具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。傳說宋代大文豪蘇東坡到晚年仍身健體壯,面色紅潤,桃園增大按摩膏哪裏有賣才思敏捷,主要得益於數十年堅持每日食用煮熟的芡實。

2.防性高潮抗性高潮

芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,桃園增大按摩膏哪裏買增加血清胡蘿蔔素濃度。男朋友不行證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺性高潮、胃性高潮的發病機率下降,桃園印度神油哪裏買得到大大減少性高潮症發生的機會。

3.防止衰老

芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,桃園印度神油哪裏有賣保證體內營養所需成分。芡實製劑「八仙糕」有明顯延長不硬的作用。

芡實又可以分為生食和炒食兩種,生的芡實主要以補腎為主,而一些藥店中出售的炒芡實則以健脾開胃為主了。

據分析,桃園印度神油哪裏買每百克芡實(干品)含蛋白質11.8克,脂肪0.2克,碳水化合物75.4克,桃園卡瑪格哪裏買得到此外,還含有礦物質鈣、磷、鐵及維生素B2,維生素C等。芡實含碳水化合物極為豐富,而脂肪含量低,因而容易被人體消化吸收,尤其適用於老年人服用。

芡實怎麼吃?

芡實通常搭配蓮子、燕窩、銀耳、山藥、白扁豆、百合等熬湯食用,慢火燉煮至爛熟,能補腎養胃。

而炒芡實一般藥店有售,則主要用於健脾。但是芡實無論是生食還是熟食,記得一次不要食用過多以免難以消化,有腹脹症狀的朋友最好不要食用芡實。

在諸多用到芡實的補益食療方里,最出名的恐怕就是「四神湯」了。

「四神湯」是犀利士學名藥著名的健脾食方,其中「四神」是指茯苓、淮山、蓮子(或黨參)和芡實(或薏仁),這四位「神仙」,它們匯集在一起後互相補遺,製成的湯水對人體具有健脾降燥、養顏美容、強化體質,消腫利尿等諸多益處,能起到脾腎雙補的作用。

四神栗子糖水

這裡給大家推薦一個簡單好做的「四神湯」,叫四神粟子糖水。栗子健腎補脾,素有「乾果之王」的美譽,在國外它還被稱為「人參果」,益氣補脾,健胃厚腸,「四神」與富含澱粉及纖維的粟子一起煮,可以幫助消化

原料:

薏米15克、蓮子15克、芡實15克

茯苓各15克、粟子肉150克

冰糖100克、清水2000毫升

方法:

薏米,蓮子,芡實,茯苓洗淨後,用清水浸泡2小時以上。

將薏米,蓮子,芡實,茯苓放入鍋里,倒入清水,加入粟子肉,用小火煮30分鐘。

再加入冰糖,繼續用小火煮10分鐘即可。

芡實粳米粥

原料:芡實50g、粳米50g

方法:50g芡實配上50g粳米洗淨後放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:芡實粥益精氣、強志、利耳目,經常食用能益壽延年。

芡實茯苓山藥粥

原料:芡實15g、白茯苓15g、山藥15個、粳米100g

方法:將食材洗淨後一同放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮沸後小火熬煮至粘稠即可。

功效:芡實茯苓山藥粥能健脾益氣、祛濕止瀉。有腹瀉腹痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗的朋友可以用以調理。

薏仁芡實大棗湯

原料:芡實15g、薏仁10g、紅棗5顆

方法:將食材洗淨一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸後再用小火熬煮15分鐘即可。

功效:日常飲用能益氣健脾、固腎,成人夜尿頻多或小兒尿頻喝些薏仁芡實大棗湯兩周便能見效。

食用芡實注意事項

需要注意的是,長期食用芡實雖有延年益壽的功效,但是一次不要食之過多,否則難以消化,平時有腹脹症狀的人更應忌食,芡實有較強的收澀作用,對於本身火盛,上火厲害,手心發熱的人,以及便秘、尿赤及婦女產後者皆不宜食。


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