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健康網》你今天殺鳳梨了嗎? 跟著營養師做鳳梨香菇雞

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鳳梨富含的酵素可幫助肉質軟化,陽痿患者保健的五大步使用新鮮鳳梨來醃製才能讓酵素發揮作用。(樂生療養院營養諮詢室提供)

文/蘇嘉華、蔡雅禎

氣象局指出,受到鋒面的影響,陽痿患者初期的表現又濕又冷,挺農民,糖尿病能吃壯陽藥嗎?鳳梨怎麼吃,才能暖心又開胃,壯陽藥會不會傷腎讓樂生療養院諮詢團隊來教您!

養身料理鳳梨香菇雞(電鍋版)6人份

●材料:
新鮮鳳梨400克(選購大約0.5顆)、土雞腿1斤、香菇少許、薑片3-4片。

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●調味料:
料理米酒1大匙、醬鳳梨3大匙、鹽少許(也可不加)。

●作法:
1、將200g鳳梨打碎與新鮮土雞腿塊混和後,放入冰箱一同醃製4-8小時。
2.、取出醃好之土雞腿塊,海馬酒 壯陽補腎藥酒配方川燙去血水後,放入10人份電鍋內鍋備用。
3、香菇,海狗腎酒 自製壯陽藥酒配方洗淨切塊,將薑片、調味料及1.5公升的熱水放入。
4、新鮮鳳梨(去皮淨重)200g,切成適宜大小,一半放入燉煮、一半待起鍋後再加入。
5、外鍋1.5杯水蒸製,即可享用。

小技巧:
鳳梨富含的酵素可幫助肉質軟化,使用新鮮鳳梨來醃製才能讓酵素發揮作用!
新鮮鳳梨分次放入,能避免因長時間燉煮而流失營養,同時保留較多的維生素及果香風味!

(作者為樂生療養院營養諮詢室主任、營養師)

樂生療養院諮詢團隊教做鳳梨香菇雞。(樂生療養院營養諮詢室提供)

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