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韭菜餃子調餡有「2不放」,很多人不懂,難怪沒有餃子店的好吃

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韭菜餃子調餡有「2不放」,3分鐘看懂:攝護腺肥大的五種症狀很多人不懂,難怪沒有餃子店的好吃

頭伏餃子,二伏面。相信最近這段時間裡,不少朋友都忙著在家包餃子吃吧,我們家也不例外,當頻尿與勃起困難同時出現怎麼辦別看剛剛入伏沒幾天,我們家已經吃了兩頓餃子了,頭一頓吃的韭菜豬肉餡的餃子,第二頓還是吃的韭菜豬肉餡餃子。不是韭菜、豬肉便宜,而是韭菜餡的餃子真的太好吃了,精盡人亡是真的嗎?百吃不膩,驢吃不爽。

眾所周知,吃餃子就是吃的餃子餡,韭菜餡好吃,但是調起來也是最不容易的,正常人可以吃威而鋼嗎?韭菜不僅容易出水,就連放調料,許多人也是沒搞懂的。比如有的朋友在調韭菜餃子餡的時候,放了不該放的調料,最終導致韭菜餃子吃起來一點都不香,血液循環可能是你不硬的主因甚至還有點難以下咽呢。

今天呢,就和大家分享調韭菜餃子餡的小技巧,韭菜餃子調餡有「2不放」,很多人不懂,難怪沒有餃子店的好吃。這裡的「2不放」就是蔥和醬油,中醫壯陽補腎七大藥酒因為醬油的顏色很深,放了會導致韭菜變黑色。而韭菜本身的味道就是特別濃郁辛香的,放了蔥之後,不僅起不到提香的作用,甚至還把韭菜特有的鮮美給蓋住了。所以說,調韭菜餃子餡的時候,蔥和醬油是不能放的。

【韭菜豬肉餡餃子】

所需食材:韭菜、豬肉、生抽、食鹽、香油、食用油、清水、麵粉

步驟一:韭菜摘掉黃葉和爛葉,放入清水中洗乾淨,甩干水分切碎。

步驟二:豬肉剁成肉餡放在碗中,倒入適量生抽攪拌均勻醃製一會。

步驟三:韭菜放在大碗中,倒入適量食用油攪拌均勻。等到要包餃子的時候,倒入肉餡,倒入適量食鹽、香油,分別攪勻成餃子餡。

步驟四:另在一個大碗中,倒入適量麵粉和清水,攪成絮狀,揉成光滑的麵團,繼續揉成長條。

步驟五:切成小一點的劑子,擀成中間厚四周薄的餃子皮,取適量餡放在皮中間,捏合捏緊包成餃子。

步驟六:鍋內添冷水燒開,撒入適量食鹽,下入餃子輕輕推散,再次燒開後,拿走蓋子,繼續煮到餃子鼓肚,即可盛出食用。


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